Att rengöra ugnen från fastbränt kan kännas som ett oöverstigligt projekt – särskilt om du inte gjort det på länge. Men med rätt knep, lite tålamod och några smarta husmorsknep kan du faktiskt få ugnen att glänsa igen utan att ta till starka kemikalier. Här får du veta exakt hur du gör, steg för steg, och vilka metoder som fungerar bäst för att rengöra ugn från fastbrända rester med bikarbonat, såpa eller ättika.
Börja med att förbereda ugnen
Innan du börjar skrubba är det viktigt att du gör lite förarbete. Ta ut plåtar, galler och lösa delar så du kommer åt ordentligt. Skrapa bort smulor och synliga matrester med en spatel eller en fuktig trasa.
När du rensat bort det värsta blir rengöringen både lättare och effektivare. Det gör dessutom att rengöringsmedlen får bättre kontakt med smutsen och kan lösa upp fettet snabbare.
Viktigt att tänka på innan du sätter i gång
- Låt alltid ugnen svalna innan du börjar rengöra.
- Använd handskar, särskilt om du arbetar med ättika eller starkare medel.
- Se till att köket är väl ventilerat.
- Testa gärna på en liten yta först om du har en ny eller känslig ugn.

Så Rengör du ugnen från fastbrända rester med bikarbonat
Bikarbonat är en riktig hjälte när det gäller att ta bort ingrodd smuts. Det fungerar både som ett milt slipmedel och som en naturlig fettlösare.
Så gör du steg för steg
- Blanda bikarbonat (eller bakpulver) med lite vatten tills du får en tjock pasta.
- Smeta ut pastan över de smutsiga ytorna i ugnen – särskilt där det är mest fastbränt.
- Låt den verka i minst några timmar, helst över natten om fläckarna är riktigt envisa.
- Spraya sedan ättika över bikarbonaten. Det kommer börja fräsa och bubbla – en kemisk reaktion som löser upp fett och fastbränt.
- Torka bort allt med en fuktig trasa eller svamp.
För riktigt svåra fläckar kan du behöva upprepa processen eller gnugga lätt med en mjuk skursvamp. Resultatet blir en fräsch och luktfri ugn, redo för nästa middag.
Fakta om bikarbonat
Bikarbonat fungerar genom att neutralisera syror och lösa upp fett. När det reagerar med ättika skapas koldioxidbubblor som lyfter bort smutsen. Det gör metoden skonsam men ändå kraftfull – perfekt för att rengöra ugn från fastbrända rester utan starka kemikalier.
Såpa – den miljövänliga lösningen
Om du föredrar en naturlig metod med härlig doft är såpa ett utmärkt alternativ. Den är mild, effektiv och lämnar dessutom ugnen med en fräsch känsla.
Blanda två delar såpa med en del vatten i en sprayflaska och spraya insidan av ugnen när den är sval. Sätt sedan ugnen på 100 grader och låt den stå på i 15–20 minuter. När den svalnat torkar du enkelt bort smutsen med en fuktig trasa. Såpa fungerar särskilt bra mot fettstänk och lättare fastbrända rester, och det bästa är att du slipper både stark lukt och frätande ämnen.
Rengöra med ättika och ånga
Ett annat effektivt sätt att lösa upp fastbränt är att använda ättika och värme. Häll cirka 2–3 deciliter ättikssprit i en ugnsfast skål, ställ in den i ugnen och värm till 50–100 grader i ungefär två timmar. Ångan som bildas löser upp fett och brända rester.
När ugnen har svalnat torkar du enkelt bort smutsen. Om vissa fläckar sitter kvar kan du använda en svamp eller lite bikarbonat för att skrubba bort dem. Den här metoden är särskilt bra om du vill rengöra ugnen utan att skrubba för hårt – värmen och ångan gör jobbet åt dig.
Extra smutsig ugn? Kombinera flera metoder
Ibland räcker inte en metod. Har du en ugn som inte rengjorts på länge kan du behöva kombinera olika steg för att få bästa resultat.
Ett smart upplägg är:
- Starta med såpa och värme för att lösa upp fett.
- Använd sedan bikarbonat och ättika för att ta bort det som sitter kvar.
- Avsluta med en fuktig trasa för att torka bort resterna.
Så rengör du ugnsgallret effektivt
Glöm inte gallren! De samlar också på sig fett och fastbränt. Lägg dem i blöt i diskhon eller badkaret med varmt vatten, lite såpa och några matskedar bikarbonat.
Efter en timme kan du skrubba gallren med en borste eller svamp. Om de är riktigt ingrodda kan du låta dem ligga över natten. När de är klara – skölj, torka och sätt tillbaka dem i ugnen.
Extra tips för envisa galler
- Använd en liten stålborste på de mest ingrodda partierna.
- För en snabb lösning kan du värma gallret i ugnen med lite såpa – värmen hjälper till att lösa upp smutsen.
- Torka alltid noggrant efteråt så att gallret inte börjar rosta.

Så rengör du ugnsluckan utan repor
Ugnsluckan är ofta den del som ser värst ut – särskilt glaset. Men det går att få bort även de bruna, fastbrända fläckarna utan att skada ytan.
Blanda bikarbonat och vatten till en smet och bred ut den över glaset. Låt stå i cirka en timme och torka sedan bort med en mikrofibertrasa. För extra effekt kan du spraya lite ättika över innan du torkar bort allt. Det är viktigt att undvika stålull eller slipande svampar, eftersom de kan repa glaset och förstöra glansen.
Tips för en skinande ugnslucka
För att hålla glaset klart längre, torka av luckan efter varje användning när ugnen svalnat. En blandning av ättika och vatten fungerar utmärkt som snabb rengöring och motverkar att fastbränt fett byggs upp igen.
När du bör rengöra ugnen
För att undvika att smutsen blir svår att få bort är det bättre att rengöra ugnen ofta än sällan. Om du använder ugnen flera gånger i veckan kan du göra en lätt rengöring en gång i månaden och en djupare var tredje månad.
Rengöring handlar inte bara om estetik – det påverkar också hur maten smakar och hur länge ugnen håller. Fett och brända rester kan nämligen orsaka lukt, rök och ojämn värmefördelning. Att skapa en vana av regelbunden rengöring gör jobbet mycket enklare varje gång – och du slipper kämpa med att rengöra ugnen från fastbrända rester.